ŚNIADANA 19 ,-

PANCAKES

Trzy naleśniki /owoce sezonowe /sos angielski 19,-

zupa grzybowa

Jajka po Benedyktyńsku

Dwa jajka w koszulce/szynka/sos holenderski

Szakszuka

Jajka/ser koryciński/pomidory/papryka/kolendra

Sałatka Fit

Roszponka/rukola/avocado/kasza jaglana/ pomidory/orzeszki Pini/jajko sadzone

Angielski stół

Kiełbaski/pomidor/pieczarka/jajko/fasola

STARTERY

zupa pomidorowa wołowy

Kaszanka/cydr/miód rzepakowy/śmietana18,-

zupa grzybowa

Wędzony pstrąg ojcowski/ ziemniaki / borowiki/ podgrzybek/ cebula18,-

Tatar wołowy

Szalotka/ ogórek kiszony/ borowik z Hajnówki/ jajko przepiórcze39,-

Kiszka ziemniaczana

Cebula/kalafior/ papryka/ brokuły/musztarda dijon23,-

Sałatka z burakami

Papryka pieczona/ zaprawa słodko-kwaśna/ ser solan28,-

Chałka z boczkiem

Miód rzepakowy/cukinia/jajko poche/cebula dymka34,-

Sałatka z pomidorówGrzanka/śliwka węgierka/3 rodzaje pomidorów/szalotka/bryndza24,-PodpłomykOscypek/kapusta kiszona/podgrzybek/cebula 24,-
Deska serówŚmielec/młody kozi/pecorino/miód 59,-
Deska wędlinRostbef/karczek/szynka/słonina 28,-

DANIA GŁÓWNE

Korzenny polik wołowy

Puree ziemniaczano-chrzanowe/sos korzenny/mus jabłkowo-gruszkowy/zielona oliwa 42,-

Leczo

Papryka/cukinia/pomidory/kiełbasa jałowcowa/śmietana34,-

Kopytka z borowikami

Sos borowikowy/koperek/cebula/zioła/ser stary giewont 34,-

Mostek wołowy

Sos madera /ketchup ze śliwki/marchewka/por/pietruszka/ziemniaki 59,-

Sandacz

Sos musztardowy/palona kasza gryczana/puree z dyni/marchew/fasola szparagowa/ 55,-

Schab z kością

Kapusta zasmażana/puree ziemniaczane/jabłko pieczone z rozmarynem 39,-