- CODZIENNIE LUNCH
- W KAŻDĄ NIEDZIELĘ SUNDAY ROAST
- W WEEKENDY DANIA SPOZA KARTY
- DESERY W LADZIE I LODY
ŚNIADANIA.
Każde śniadanie serwowane jest z kawą przelewową lub czarną herbatą 19zł
- PANCAKES
- trzy naleśniki /owoce sezonowe /sos angielski
- JAJKA PO BENEDYKTYŃSKU
- dwa jajka w koszulce/szynka/sos holenderski
- SZAKSZUKA
- jajka/ser koryciński/pomidory/papryka/kolendra
- Angielski stół
- Kiełbaski/pomidor/pieczarka/jajko/fasola
- dobierz do zestawu:
- sok wyciskany ze świeżych owoców11 zł
- ulubioną kawę z ekspresu lub herbatę5 zł
- kieliszek Prosecco 9 zł
ŚNIADANIA SERWUJEMY DO GODZINY 12:00
- Sałatka Fit
- Roszponka/rukola/avocado/kasza jaglana/ pomidory/orzeszki Pini/jajko sadzone
- Granola
- Owoce /jogurt/daktyle/orzechy/płatki owsiane
- Cieciorka w pomidorach
- Jajka/pieczywo/rukola/pistacje/pomidory/cebula
STARTERY
- Zupa pomidorowa
- 18,-
- Zupa grzybowa
- Wędzony pstrąg ojcowski/ziemniaki/borowiki/podgrzybek/cebula>18,-
- Tatar wołowy
- Szalotka/ogórek kiszony/podgrzybek z Hajnówki/ jajko przepiórcze39,-
- Kiszka ziemniaczana
- Cebula/kalafior/papryka/brokuły/musztarda dijon23,-
- Sałatka z burakami
- Papryka pieczona/zaprawa słodko-kwaśna/ser solan 28,-
- Chałka z boczkiem
- Miód rzepakowy/cukinia/jajko poche/cebula dymka34,-
- Pierogi z sandaczem
- Kawior keta / dynia mielona / czarnuszka / trawa żubrowa / bulion / sos z palonego 32 zł
- Sałatka z pomidorów
- Grzanka/ śliwka węgierka/3 rodzaje pomidorów/szalotka/bryndza24,-
- Podpłomyk
- Oscypek/kapusta kiszona/podgrzybek/cebula24,-
- Deska serów
- Śmielec/młody kozi/ pecorino/miód 59,-
- Deska wędlin
- Rostbef/ karczek/ szynka/ słonina59,-
DANIA GŁÓWNE
- Polik wołowy w winie
- Puree ziemniaczano-chrzanowe/sos korzenny/mus jabłkowo-gruszkowy/zielona oliwa 42,-
- Leczo
- Papryka/cukinia/pomidory/kiełbasa jałowcowa/pajda ciemnego chleba/śmietana34,-
- Kopytka z borowikami
- Sos borowikowy/koperek/cebula/ser stary giewont34,-
- Mostek wołowy
- Sos madera/ketchup ze śliwki/marchewka/por/pietruszka/ziemniaki59,-
- Sandacz
- Sos musztardowy/palona kasza gryczana/puree z dyni/marchew/ fasolka szparagowa55,-
- Schab z kością
- Kapusta zasmażana/puree ziemniaczane/jabłko pieczone z rozmarynem 39,-
*
- *
- *
- *
- *
ZDROWE KOKTAJLE
– 17,-
- banan-śliwka
- banan/śliwka/płatki owsiane/miód/jogurt
- jarmuż-jabłko
- jarmuż/jabłko/nać pietruszki/jogurt
- banan-jarmuż
- banan/jarmuż/jabłko/siemię lniane/cytryna/imbir
- burak-śliwka
- burak/śliwka/jabłko
- orzech
- kokos/siemię lniane/migdały/daktyle/banan/jogurt/mleko migdałowe
- avocado
- avocado/jarmuż/mango/mleko migdałowe
NAPOJE ZIMNE
- WODA (szklanka)
- dolewka w cenie6 zł
- WODA (butelka)
- dolewka w cenie14 zł
- AQUA PANNA
- 10 zł
- SAN PELEGRINO
- 10 zł
- YERBATA
- 13 zł
- COLA/ FANTA/ SPRITE/ KINLEY TONIC
- 6 zł
- NESTEA
- 7 zł
- SOKI OWOCOWE
- 6 zł
- OCEAN’S SPRAY ŻURAWINA
- 12 zł
- SOKI ŚWIEŻO WYCISKANE
- zapytaj o smaki15 zł
- BURN
- 11 zł
- RED BULL
- 12 zł
NAPOJE GORĄCE
- HERBATA HARNEY & SONS
- 12 zł
- PREMIUM BLEND „PROJECT B”
- 100% arabica6 zł
- KAWA CZARNA
- 8 zł
- KAWA BIAŁA
- 10 zł
- AMERYKA
- przelewowa, z dolewką (100% arabica)24 zł
NAPOJE ROZGRZEWAJĄCE 12 zł
- napar imbirowy
- imbir/mięta/cytryna/miód
- czekolada na gorąco
SOKI ŚWIEŻO WYCISKANE
- pomarańcza
- 16 zł
- grejfrut
- 16 zł
- marchew
- 14 zł
- tłoczone jabłko
- 14 zł
PIWO BECZKA
- ŻYWE 500 ML
- 12 zł
- ŻYWE 330 ML
- 8 zł
- KOŹLAK 500 ML
- 12 zł
- KOŹLAK 330 ML
- 8 zł
- ERDINGER 500 ML
- 17 zł
- ERDINGER 330 ML
- 12 zł
PIWO BUTELKA
- AMBER CHMIELOWY 500 ML
- 12 zł
- ZŁOTE LWY 500 ML
- 15 zł
- JOHANNES 500 ML
- 15 zł
- NELSON IPA 500 ML
- 15 zł
- CELIA BEZGLUTENOWE 500 ML
- 19 zł
- ERDINGER DUNKEL 500 ML
- 19 zł
- ERDINGER PIKANTUS 500 ML
- 21 zł
- BAVARIA VIT BEZALK. 330 ML
- 12 zł
- BAVARIA BEZALK. 330 ML
- 12 zł
WINA BIAŁE
- TABALI RESERVA SAUVIGNON BLANC
- D.O. Limari Valley / Chile
Intensywny, cytrusowy i elegancki z nutami papai.17/75 zł - CAPARZO CHARDONNAY TOSCANA
- IGT Toscana / Włochy Toskania
Lekkie i świeże, o intensywnych aromatach moreli, gruszek i owoców egzotycznych.
17/75 zł - REDENTORE PINOT GRIGIO
- IGT Veneto / Włochy
Owocowe i aromatyczne, z nutami orzechów i prażonych migdałów.
19/85 zł - HEIDERER GRUNER VELTLINER STRAWANZER
- Wagram / Austria
Intensywnie owocowe o delikatnym, świeżym smaku
19/85 zł - KLEINE ZALZE VINEYARD SELECTION CHENIN BLANC
- WO Coastal / RPA
Bukiet pełen owocowych nut: brzoskwinia, liczi, melon uzupełnionych słodką wanilią.
90 zł - PRADOREY VERDEJO
- DO Rueda / Hiszpania
Nuty owoców egzotycznych i anyżu.
19/99 zł - CUVEE CLEMENCE ENTRE DEUX – MERS
- Bordeaux / Francja
Subtelne, eleganckie, w wyczuwalnymi nutami białych brzoskwiń, grejpfruta,
porzeczki i tostów.
101 zł - SCOTTO CELARS LODI CHARDONNAY
- California / USA
Wino pełne ciała, wytrawne, z cudownym bukietem owoców tropikalnych
106 zł - WAIPARA WEST TWO TERRACE SAUVIGNON BLANC
- Waipara / Nowa Zelandia
Smak liczi, melona, grejpfruta z przyjemną mineralnością
109 zł - PACO & LOLA
- DO Rias Baixas / Hiszpania
Aromat bardzo złożony, w którym odnajdujemy mnóstwo owoców: ananas, grejpfrut,
cytryna i liczi uzupełnione białymi kwiatami, ziołami oraz lekkim akcentem balsamico.
113 zł
- WEISBURGUNDER ERSTE + NEUE
- DOC Górna Adyga / Włochy
Wspaniały aromat z dominującymi nutami jabłek.
113 zł - TALINAY CHARDONNAY
- DO Limari Valley / Chile
Aromat zadziwiająco świeży z nutami melona, mocno mineralny.
124 zł - MAURICE SCHUELLER GEWURZTRAMINER
- AOC Alsace/ Francja
Znakomicie mineralne z bardzo orzeźwiającym finiszem
134 zł - RIESLING ERSTE + NEUE
- DOC Górna Adyga / Włochy
Bukiet świeży i bogaty, o zapachu białych brzoskwiń i moreli
134 zł - DE STEFANI VENIS SAUVIGNON BLANC
- IGT Veneto / włochy
Aromatyczny bukiet pełen owoców cytrusowych i kwiatów czarnego bzu.
144 zł - CHABLIS BLANC BICHOT
- AOC Chablis / Francja
Oszałamia intensywnością owoców z domieszką białych kwiatów
144 zł - SANCERRE BLANC LES MONTACHINS
- AOC Sancerre / Francja
Elegancka mineralność współgra z aromatem wiciokrzewu
144 zł - CHARDONNAY FEUDI DEL PISCIOTTO
- IGT Sicilia / Włochy
Aromaty owoców cytrusowych, z odrobiną białego pieprzu
179 zł - BASTIANICH BIANCO GIULIA VESPA
- IGT Venezia Giulia / Włochy
Zbalansowane wino o aromatach mineralnych i cytrusowych, o zapachu polnych kwiatów,
koniczyny, miodu i dojrzałej gruszki.
204 zł - CHABLIS 1ER CRU LES VAUCOPINS BLANC
- AOC Les Vaucopins / Francja
Świeże i młode aromaty z nutami mineralno-owocowymi oraz
limonką i białymi kwiatami w tle.
224 zł
WINA CZERWONE
- VEGA DEL RIO CRIANZA TINTO
- DOCa Rioja / Hiszpania
Aromaty wanilii, znakomita lekkości tanin, bardzo rześkie.17/75 zł - MASSERIE CIVITELLA PRIMITIVO DI MANDURIA
- IGT Veneto / Włochy
Owocowe uzupełniona przez aksamitną strukturę.17/75 zł - TABALI RESERVA PINOT NOIR
- DO Limari Valley / Chile
Aromaty owoców śliwki, truskawek z lekką nutą wanilii.19/85 zł - KLEINE ZALZE CELLAR MERLOT
- WO Coastal / RPA
Wino o aromatach przypraw, dojrzałej śliwki i czerwonych owoców.19/85 zł - PRADOREY CUVEE PREMIUM
- DO Ribera del Duero / Hiszpania
Nuty dojrzałych owoców połączone ze złożonymi aromatami wanilii i cynamonu.
109 zł - TABALI RESERVA ESPECIAL SYRAH
- DO Limari Valley / Chile
Niezwykle eleganckie, złożone i bogate w aromaty dojrzałych wiśni.114 zł - BORGO SCOPETO CHIANTI CLASSICO
- DOCG Chianti Classico / Włochy
Bukiet pełny i intensywny, z aromatami dzikich jagód, nutami szlachetnego drewna,
wanilii i kakao.114 zł - CHATEAU SAINT ROCH LIRAC CUVEE TRADITION
- Dolina Rodanu / Francja
Mocno owocowe, z upływem czasu ewoluuje w stronę konfitury czereśniowej.123 zł - CHATEAU HAUT LOGAT ROUGE
- AOC Haut Medoc / Francja
Aromat ciemnych owoców jagodowych, wysoko wyczuwalna ziemistość.154 zł - ORNELLO MAREMMA TOSCANA
- IGT Maremma Toscana / Włochy
Pełne i bogate o łagodnej, eleganckiej kwasowości i świeżych, owocowych aromatach.154 zł - RECANATI RESERVE PETIT SYRAH
- Górna Galilea / Izrael
Wino o bogatym bukiecie soczystych jeżyn i śliwek.164 zł - SPERI SANT URBANO VALPOLICELLA
- DOCG Valpolicella / Włochy
Zachwyca intensywną, rubinowa barwą, bogatym bukietem z eleganckimi nutami pieprzu.164 zł - RECANATI CABERNET SAUVIGNON
- Górna Galilea / Izrael
Aromaty palonego drewna z nutami ciemnych owoców leśnych, pieprzu oraz goździków.164 zł - CAPARZO ROSSO DI MONTALCINO
- DOC Rosso di Montalcino Toskania / Włochy
Bukiet pełen kwiatowych i owocowych aromatów: fiołka, malin i granatów.
.
170 zł
- NERO D’AVOLA FEUDI DEL PISCIOTTO
- IGT Sicilia / Włochy
Wino o najczystszej i wyjątkowej elegancji o aksamitnym finiszu.184 zł - NAVAJAS GRAN RESERVA
- DOCa Rioja / Hiszpania
Bukiet złożony z dojrzałych, czerwonych owoców. Lukrecja, zioła, pieprz i cynamon.184 zł - KLEINE ZALZE FAMILY PINOTAGE RESERVA
- AWO Coastal / RPA
Głęboki czerwony kolor, intensywne aromaty śliwki, morwy i dzikich owoców.
Łagodna złożoność, owocowe taniny i pikantny finisz.189 zł - PASCUAL TOSO ALTA RESERVE MALBEC
- Mendoza / Argentyna
Charakterystyczne dla Malbeca ziołowo-pieprzne aromaty łączą się z delikatnymi
aromatami owocowymi, gdzie najbardziej intensywna jest czarna porzeczka.204 zł - CHASSAGNE MONTRACHET ROUGE BICHOT
- AOC Chassagne Montrachet
Owocowe aromaty z delikatną nutką słodkiej wiśni, brandy oraz maliny.224 zł - PRADOREY RESERVA
- DO Ribera del Duero
Dobrze zbudowane, mocno wyczuwalne owoce I minerały.224 zł - WAIPARA WEST PINOT NOIR
- Waipara / Nowa Zelandia
Aromaty słodkich owoców jagodowych, śliwek i wiśni uzupełnionych nutą rabarbaru,
cedru i leśnego runa. Eleganckie z delikatnymi taninami o dobrej równowadze.229 zł - PAYEN
- DO Limari Valley / Chile
Typowa dla Syrah głęboka czerwona barwa z fioletowymi refleksami. W Nosie aromaty
świeżych wiśni i jeżyn z nutami fiołków i czarnego pieprzu. Korzenny charakter wina łagodzi
eleganckie dotkniecie dębiny i dymu. W Ustach pełne, zbalansowane z bardzo intensywną
koncentracją owoców i aksamitnymi taninami. Aromaty dębowej beczki idealnie
zintegrowane z owocem nadają winu głębi. Długi i miękki finisz.249 zł - CHATEAU DE LA GRADINE CHATEAUNEUF DU PAPE
- AC Chateauneuf du Pape / Francja
Niebywale skoncentrowane i aromatyczne, o głęboko purpurowej barwie z fioletowymi
refleksami. W Nosie istna eksplozja zapachów: leśne owoce – jeżyny, porzeczki, jagody,
egzotyczne przyprawy, świeżo palona kawa, odrobina kakao, nuty lukrecji i fiołków.
Usta miękkie z intensywną ale krągłą taniną, obiecują długi i aromatyczny finisz.268 zł - BAROLO MASSOLINO
- DOCG Barolo Piemot / Włochy
Wino to wyróżnia się całą gamą aromatów – od pikantnych przypraw po słodkie,
roślinne i owocowe nuty. W Ustach jest bardzo cieliste i dobrze zbudowane,
ma wspaniały potencjał dojrzewania i idealnie reprezentuje swoisty charakter regionu.268 zł - LA CASA BRUNELLO DI MONTALCINO
- DOCG Brunello di Montalcino / Włochy
Wino o pięknej, rubinowej szacie i bogatym bukiecie pełnym aromatów owoców leśnych,
przypraw korzennych i wanilii. W Ustach dobrze zbalansowane, miękkie i niebywale szlachetne.384 zł
WINA MUSUJĄCE I SZAMPANY
- DI VICI ORGANIC PROSECCO
- DOC Veneto / Włochy
Organiczne Prosecco pełne aromatów świeżych owoców.
15/69 zł - STOCK PROSECCO TREVISO
- Veneto / Włochy
Delikatne i odświeżające, aromaty kwiatów i cytrusów.
13/59 zł - CATTIER BRUT 1ER CRU
- AOC Champagne / Francja
Bukiet pełny kwiatowych aromatów, z nutami jabłek i cytrusów.248 zł
- CATTIER BRUT ROSE 1-ER CRU
- AOC Champagne / Francja
Świeży i krągły, z wyczuwalną tostową nutą.
268 zł - VUEVE CLICQOUT BRUT
- AOC Champagne / Francja
Wyczuwalne aromaty białych owoców, rodzynek oraz brioszek.
379 zł - KRUG GRAND CUVEE
- AOC Champagne / Francja
Zaskakujący bukiet aromatów składający się m.in. z nut pieczonego chleba,
palonego cukru czy też prażonych orzechów.
999 zł
WINA DESEROWE
- ROYAL OPORTO LBV PORTO
- Douro / Portugalia
Doskonałe porto z nutą przypraw korzennych i miękkimi, aksamitnymi taninami.
15 zł - BARBEITO MADEIRA 3 YO
- Madeira/ Portugalia
Wyczuwalne nuty rodzynek, orzechów laskowych, melasy i karmelu.
15 zł
- TABALI LATE HARVEST
- Do Limari Valley / Chile
Piękna złocista barwa i bogaty, elegancki bukiet pełen suszonych moreli, miodu i papai.
W Ustach jest pełne i aksamitne z doskonałym balansem miedzy słodyczą, a kwasowością.
Długi i miękki, a jednocześnie orzeźwiający finisz.
103 zł
KOKTAJLE
- MARTINEZ
- 21 zł
- FRENCH 75
- 21 zł
- NEGRONI
- 21 zł
- COSMO
- <21 zł
- MANHATTAN
- 25 zł
- BROOKLYN
- 25 zł
- MINT JULEP
- 25 zł
- GIN MARTINI
- 25 zł